L’été est la saison idéale pour savourer des recettes fraîches, colorées et pleines de saveurs. Pour cette recette du mois, nous vous proposons une salade estivale associant la finesse de la Coppa Berni à la douceur du melon et à la fraîcheur de la mozzarella. Simple à préparer et gourmande à souhait, cette recette sera parfaite pour vos repas en terrasse, pique-niques ou déjeuners ensoleillés.
Détails de la recette Salade estivale à la Coppa Berni, melon et mozzarella
Nombre de personnes
4 personnes
Ingrédients
- 1 barquette de Coppa Berni
- 1 melon
- 2 boules de mozzarella
- Quelques tomates cerises
- Roquette ou jeunes pousses
- Quelques feuilles de basilic frais
- Huile d’olive
- Poivre
Temps
Préparation : 15 minutes
Réalisation
Couper le melon en billes ou en quartiers.
Égoutter puis déchirer la mozzarella en morceaux.
Disposer la roquette dans un grand plat.
Ajouter le melon, la mozzarella et les tomates cerises.
Déposer délicatement les tranches de Coppa Berni.
Ajouter quelques feuilles de basilic.
Arroser d’un filet d’huile d’olive et poivrer avant de servir.
💡 Conseils gourmands :
pour encore plus de saveurs, placez votre Coppa Berni à température ambiante une dizaine de minutes avant la dégustation. Elle révélera ainsi tous ses arômes !
Bon appétit !
