Santé et sécurité au travail :

• Développer et animer la culture sécurité auprès de l’ensemble des collaborateurs.
• Réaliser des tournées sécurité régulières dans les ateliers.
• Identifier les situations à risque et proposer des actions correctives et préventives.
• Participer aux analyses des accidents, incidents et presque-accidents.
• Assurer le suivi des plans d’actions et de leur efficacité.
• Participer à la mise à jour du Document Unique (DUERP).
• Contrôler la conformité des équipements de travail et des dispositifs de sécurité des machines.
• Participer aux analyses de risques lors des nouveaux investissements ou des modifications de process.
• Organiser et suivre les contrôles réglementaires.
• Sensibiliser et former les équipes aux bonnes pratiques sécurité.
• Être moteur dans l’amélioration de l’ergonomie des postes et la réduction de la pénibilité.
• Participer à la préparation des situations d’urgence et aux exercices d’évacuation.

Hygiène :

• Veiller au respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.
• Réaliser des audits terrain.
• Accompagner les équipes dans l’application des procédures.
• Participer aux actions de sensibilisation en matière d’hygiène.
• Contribuer à la prévention des risques de contamination.

Environnement :

• Assurer le suivi des consommations d’eau et proposer des actions de réduction.
• Participer au suivi des rejets industriels.
• Organiser et optimiser la gestion, le tri et la valorisation des déchets.
• Participer au suivi de la conformité réglementaire environnementale.
• Développer des actions visant à réduire l’impact environnemental du site.
• Suivre les indicateurs environnementaux et piloter les plans d’amélioration.

Amélioration continue :

• Développer et suivre les indicateurs Santé, Sécurité et Environnement.
• Réaliser des audits terrain et assurer le suivi des actions.
• Participer aux groupes de travail d’amélioration continue.
• Être force de proposition pour améliorer les pratiques, les équipements et l’organisation.
• Participer aux projets industriels en intégrant les exigences de sécurité, d’hygiène et d’environnement.

• Collecte, rapprochement, codification et comptabilisation des factures fournisseurs,
• Préparation des règlements fournisseurs à la décade,
• Recevoir, contrôler et codifier les règlements clients,
• Établir des remises de chèques et d’effets,
• Saisie journalière de l’ensemble des écritures bancaires et états rapprochements bancaires,
• Lettrage des compte fournisseurs et clients,
• Analyse et suivi des comptes fournisseurs/clients, gestion des litiges, suivi des réclamations,
• Participer à des missions de soutien opérationnel,
• Gestion de divers travaux administratif (courriers divers, classement, archivage…)
  Liste de tâches non exhaustive

• Contrôler, surveiller et entretenir régulièrement les équipements
• Détecter l’origine des pannes, établir un diagnostic
• Proposer des solutions pour optimiser la sécurité et la performance des outils de production
• Apporter un appui technique à l’équipe
• Programmer et organiser les activités et opérations de maintenance
• Contrôler et gérer le stock de pièces détachées
• Contrôler et former les nouveaux arrivants aux matériels
• Contrôler et valider le travail des sous-traitants
• Entretenir les bâtiments intérieurs et extérieurs
• Respecter les règles d’hygiène, et les bonnes pratiques d’intervention sur les machines
• Respecter les règles de sécurité de l’entreprise
• Contrôler le PC régulièrement afin de détecter des dysfonctionnement des frigos, étuves et séchoirs
• Effectuer des permanences
• Avoir la Food Safety Culture (PORCCS)

• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel
• Respecter les instructions de nettoyage et de désinfection
• Respecter les règles d’hygiène et les bonnes pratiques de fabrication
• Ranger et nettoyer les postes de travail
• Laver et désinfecter les matériels selon le protocole approprié
• Signaler à son responsable ou au service qualité toute anomalie
• S’assurer de la propreté de la salle de fabrication et de ses équipements
• ….

Liste des missions non exhaustive

• Contrôle de gestion industriel
  • Élaborer et suivre les budgets, reportings et indicateurs de performance (KPI)
  • Construire et analyser les coûts de revient par produit, atelier ou gamme
  • Participer aux clôtures mensuelles (analyse des écarts, provisions…)
  • Suivre les stocks, les rendements de production, les marges par segment
  • Accompagner les responsables de service dans l’analyse de leur performance (ateliers, achats, logistique…)
• Projet ERP – Expression des besoins & pilotage
  • Recueillir et analyser les besoins des utilisateurs métiers (production, qualité, finance, logistique…)
  • Rédiger le cahier des charges fonctionnel en vue de mise en place d’un ERP
  • Assurer le pilotage fonctionnel du projet ERP (planning, ateliers, recettes…)
  • Être l’interface entre les métiers, l’IT et les prestataires
  • Participer aux tests, à la formation des utilisateurs et à la conduite du changement

• Réceptionner tous les produits livrés (frais, surgelés, secs, emballages…) en s’assurant de leur conformité par rapport aux caractéristiques demandées.
• Identifier les produits et faire les contrôles à réception,
• Ranger les produits réceptionnés dans les zones de stockage adaptées ;
• Mettre à disposition des opérateurs, les matières premières, ingrédients, clip, ficelle…
• Enregistrer la traçabilité et les autocontrôles effectués sur les produits livrés selon les critères fixés par type de produits ;
• Transmettre aux services adéquats (Achats, Direction technique, Qualité) tous les documents afférents aux réceptions (feuilles de contrôle à réception, bons de livraisons, bons de transport….)

• CONDITIONNEMENT
  • Assurer le conditionnement et la conformité des produits
  • Respecter les règles d’hygiènes et les bonnes pratiques
  • Assurer l’approvisionnement des produits à conditionner,
  • Faire des entrées en stock,
  • Ranger les produits dans une zone de stockage ;
  • Montage des conditionneuses
  • Remplir la traçabilité
  • Contrôler visuellement les produits
  • Effectuer, enregistrer et interpréter les contrôles de poids
  • Vérifier l’étiquetage des sachets
• EXPÉDITION / QUAI
  • Consulter et préparer les commandes du jour,
  • Respecter le FIFO des produits,
  • Peser les produits et apposer l’étiquette balance,
  • Mettre les produits en colis si nécessaire,
  • Assurer le bon chargement des camions,
  • Filmer les palettes,
  • Trier les colis par transporteurs,
  • Faire les contrôles températures des camions avant chargement

• Assurer la bonne sèche des produits secs
• Assurer la cuisson et le refroidissement des produits cuits
• Libérer les produits finis pour le conditionnement et le tranchage
• Vérifier le pourcentage des sèches régulièrement
• Vérifier et régler les paramètres d’étuvage et de séchoirs
• Réaliser la traçabilité des produits
• Contrôler la qualité et la conformité des produits préparés
• Laver et désinfecter les différents secteurs selon le protocole approprié
• Signaler à son responsable ou au service qualité toutes anomalies constatées
• ….

Liste des missions non exhaustive