NOTRE SAVOIR-FAIRE

Derrière chaque produit, il y a une exigence de chaque instant.

Depuis plus de 70 ans, Berni accompagne les professionnels avec un savoir-faire reconnu, des équipes engagées et un outil industriel performant, où chaque détail compte.

Employé Berni nettoyant une machine
PRODUCTION

Produire avec régularité.

Chaque semaine, nos équipes transforment près de 120 tonnes de viande dans un outil industriel de 8 900 m². Notre organisation nous permet de répondre rapidement aux besoins de nos clients tout en garantissant une qualité constante, quels que soient les volumes.

0 T / semaine
+600 références
Libre-service
Restauration
Produits cuits
Produits secs
Tranchage
Conditionnement
Réactivité industrielle
EXIGENCE

Chaque produit que nous fabriquons répond aux mêmes exigences de qualité.

Contrôle qualité Berni
Certification IFS Food Higher Level
QUALITÉ & SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Garantir chaque produit.

La qualité n’est pas une étape supplémentaire de notre production. Elle accompagne chacune de nos décisions, de la réception des matières premières jusqu’à l’expédition de nos produits.

Certification IFS Higher Level Un référentiel reconnu à l’international.
Food Safety Culture Une culture de la sécurité alimentaire partagée par tous.
Contrôles qualité permanents À chaque étape du processus de fabrication.
Traçabilité complète De la matière première au produit fini.
Analyses microbiologiques Des contrôles réguliers pour garantir la sécurité de nos produits.
Amélioration continue Des investissements et des audits réguliers pour progresser durablement.
R&D
Recherche et Développement Berni
RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT

Imaginer les produits de demain.

Chez Berni, chaque innovation naît d’une collaboration entre expertise technique, créativité et maîtrise industrielle. Notre équipe R&D imagine, développe et valide des produits répondant aux attentes de nos clients comme aux évolutions du marché.

Innover

Développer de nouvelles recettes, formats et solutions adaptées aux besoins du marché.

Co-développer

Construire des produits sur mesure avec nos clients et leurs cahiers des charges.

Valider

Tester chaque recette en conditions industrielles avant son lancement.

Anticiper

Suivre les tendances, les attentes consommateurs et les évolutions du marché.

ACCOMPAGNEMENT

Construire des partenariats durables.

Chaque projet est unique. Nos équipes accompagnent nos partenaires de l’idée jusqu’à la mise en rayon avec une approche sur mesure, réactive et durable.

Co-développement

Nous développons des produits adaptés aux besoins, aux contraintes et aux ambitions de chacun de nos clients.

Marques de distributeur

Développement de produits MDD selon les cahiers des charges de nos partenaires.

Export

Une présence en France et sur de nombreux marchés internationaux.

Logistique

Une organisation industrielle réactive garantissant un haut niveau de service.

Packaging

Des solutions de conditionnement adaptées à chaque circuit de distribution.

Un partenaire de confiance

Depuis plus de 70 ans, Berni construit des relations durables avec ses clients grâce à son savoir-faire, sa proximité et sa capacité d’adaptation.

ET SI NOUS ÉCRIVIONS LA SUITE ?

Plus qu’un fabricant.
Un partenaire.

Depuis plus de 70 ans, Berni accompagne les professionnels de l’agroalimentaire avec exigence, innovation et proximité.

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