Agent de fabrication étuves/séchoirs H/F

Qui sommes-nous ?

Un savoir-faire unique au service de l’excellence.

Chez Berni, la passion et l’authenticité sont au cœur de tout ce que nous faisons.

Berni, acteur clé de l’industrie charcutière, est implanté à Verdun, en Lorraine.
Avec 150 collaborateurs, nous produisons 5 400 tonnes de charcuteries chaque année dans un site moderne de 10 500 m², certifié IFS niveau supérieur.
Notre offre variée répond aux besoins de la grande distribution, du hard discount et de la restauration hors domicile.

emploi usine agent fabrication - image générée par IA - berni

CDD

Évolutif CDI

Selon profil

Lundi au vendredi

35h / semaine

Verdun

Description du poste

Afin de renforcer nos équipes nous recherchons un.e agent.e de production Étuves et séchoirs.
Vos principales missions seront les suivantes :

  • Assurer la bonne sèche des produits secs
  • Assurer la cuisson et le refroidissement des produits cuits
  • Libérer les produits finis pour le conditionnement et le tranchage
  • Vérifier le pourcentage des sèches régulièrement
  • Vérifier et régler les paramètres d’étuvage et de séchoirs
  • Réaliser la traçabilité des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité des produits préparés
  • Laver et désinfecter les différents secteurs selon le protocole approprié
  • Signaler à son responsable ou au service qualité toutes anomalies constatées
  • ….

Liste des missions non exhaustive

Profil et compétences

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Conditions du poste

  • CDD évolutif vers CDI
  • Durée hebdomadaire de travail : 35 heures
  • Astreinte les week-end (prime d’astreinte)
  • Formation en interne, travail en binôme

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

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